Avena con Mantequilla de Cacahuate (maní) y Manzana
La avena es uno de mis desayunos favoritos, sobre todo en invierno. Me encanta su consistencia y lo versátil que es prepararla para que nunca te aburras. Esta es una de mis recetas clásicas...
4 porciones
Ingredientes:
1 taza de avena
2 tazas de agua
1 manzana en cuadritos
2 cucharadas de mantequilla de cacahuate (maní)
1 cucharada de nueces en trozos
Instrucciones:
1. En una olla pequeña a fuego medio alto coloca el agua y la avena, deja hervir por dos minutos y después baja el fuego hasta que esté lista.*
2. Apaga el fuego y agrega los cuadritos de manzana, mezcla para que se suavice la manzana pero que no se cocine por completo para que conserve sus propiedades antioxidantes y vitaminas!
3. Decora con la mantequilla de cacahuate y las nueces. Disfruta!
*El tiempo de cocción depende de cada avena, puedes encontrar las instrucciones en el paquete.
Obvio a Matilda le encanta también....
