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Avena con Leche Dorada

Actualizado: 27 abr 2020


Lo que hace a la leche dorada que sea tan especial son sus ingredientes estrella. La cúrcuma y el jengibre tienen muchos beneficios y propiedades para ti como mejorar tu digestión, son altamente antioxidantes, alcalinizan tu cuerpo y en especial en jengibre es muy bueno para tu digestión.

Agrega esta deliciosa mezcla de leche dorada a tu avena para que le des un boost de nutrientes y superfoods con la chia y las moras mulberries.

Ingredientes:

1 cdita de jengibre en polvo (o un trozo pequeño de jengibre fresco)

1 cdita de cúrcuma en polvo (o un trozo pequeño de jengibre fresco)

1/4 cdita de pimienta negra

1 taza de avena

1/4 taza de leche vegetal sin endulzante

1 1/2 taza de agua

1/3 taza de mulberries (opcional) Puedes sustituir por pasitas, arándanos o la fruta que más te guste.

El endulzante de tu preferencia (opcional)

Instrucciones:

1. Prepara la avena cociéndola con el agua.

2. Mientras cocinas la avena, licua la leche vegetal junto con el jengibre, cúrcuma y pimienta.

3. Cuando la avena esté lista, agrega la mezcla de leche con especias e integra los ingredientes muy bien para que la avena absorba el líquido.

4. Agrega las semillas de chia y las mulberries o fruta de tu preferencia.

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¡Hola! Soy Paulina y soy Nutrióloga Funcional. Me especializo en la alimentación basada en plantas y en el veganismo.

He creado este espacio para quienes están interesados en comer más rico,

saludable, ayudar al planeta y a los animales.

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