Galletas de Zanahoria para Perrhijos
Actualizado: 27 abr 2020
Estas son las galletas fa-vo-ri-tas de Matildín. Las he hecho mil veces y siempre se pone feliz. Es muy chistoso por que sabe cuando estoy haciendo galletas para ella... se queda en la cocina esperando hasta que están listas.
Estas galletas/premios para perros no solo son fáciles de hacer, baratas, deliciosas, etc. la verdad es que el gran plus que tienen es que me da una enorme paz saber que están hechas con puros ingredientes naturales, nada de conservadores, azúcar, saborizantes, y porquerías.
Por lo general hago una gran cantidad y divido el total en cuatro. Congelo tres cuartas partes y el resto se lo voy dando después de las salidas y así... las galletas congeladas me duran aproximadamente un mes, pero todo depende del tamaño en el que las cortes y la frecuencia con que se las des.
Ingredientes:
1 taza de zanahoria rallada o licuada
1 plátano muy maduro
½ taza de puré de manzana (de variedad roja)
1 ½ tazas de harina integral
1 taza de avena
1 cda de polvo para hornear
1 huevo de linaza (1 cda de linaza molida más 2 cdas de agua. Deja reposar por mínimo 5 minutos)
1 cdita de canela (opcional)
1/3 a 1/2 taza de agua
Instrucciones:
1. Prepara el puré de manzana. Solo tienes que licuar una manzana en trozos con un chorrito de agua. Te recomiendo que le dejes la cáscara, así añades más fibra a las galletas.
2. Ralla algunas zanahorias o si tienes una licuadora muy potente puedes hacerlas un puré muy espeso añadiendo solo un chorrito de agua y licuando.
3. En un tazón machaca con un tenedor el plátano maduro hasta hacer un puré.
4. Agrega al tazón el puré de manzana, la zanahoria y el huevo de linaza y mezcla muy bien.
5. En otro tazón mezcla la harina integral, avena, polvo para hornear y canela u otra especia que quieras usar. Mezcla muy bien.
6. Ahora incorpora ambas mezclas con la ayuda de una batidora. Agrega el agua poco a poco hasta que la masa tenga una consistencia pastosa.
7. Pre calienta el horno a 175 C y mientras engrasa muy bien dos charolas grandes con un poco de aceite de coco para evitar que las galletas se peguen.
8. Esparce bien la mezcla en las charolas dejando un espesor de 1 a 1 1/2 cm de alto en la masa.
9. Hornea por 25 minutos si quieres unas galletas suaves o continúa horneando unos 5 minutos más si quieres unas galletas más crujientes. Yo siempre hago las galletas suaves.
10. Deja enfriar por 10 minutos, coloca la mega galleta en una tabla para hornear y córtala en cuadros pequeños como se muestra en la foto. Puedes adaptar el tamaño según quieras. Matilda es pequeña por lo que hago cuadros pequeños pero si tienes un perro grande puedes darle unas más grandes.
11. Guarda en el congelador tres cuartas partes de las galletas y ve sacando cada vez que se termine la ración actual.
12. ¡Consiente a tu perrhijo y disfruta
