Bolitas Energéticas de Proteína de Vainilla

12 porciones

Ingredientes:

1/2 taza de almendras hidratadas y sin piel

2/3 taza de dátiles sin semilla e hidratados

1 medida de proteína vegana de vainilla (yo usé sunwarrior)

1 cdita de extracto de vainilla

2 cda de matcha en polvo

2 cdas de semillas de chia

1 cdita de canela en polvo

1/4 taza de leche vegetal

Coco rallado

Instrucciones:

1. Remoja las almendras y los dátiles por mínimo 2 horas antes de hacer la receta.

2. Utiliza un procesador de alimentos para mezclar muy bien todos los ingredientes.

3. Mezcla todo perfectamente y forma 12 bolitas. Cubre con coco rallado.

4. Deja enfriar en el refrigerador para que se seque la mezcla y disfruta.

@vibravegan

#proteína #energía