Bolitas Energéticas de Matcha

Si te gusta el té matcha, vas a amar estas bolitas energéticas. Es un snack rápido y fácil de preparar.

Los ingredientes son naturales, fáciles de conseguir y deliciosos.

¿Conoces los beneficios del té matcha?

Es de los mejores antioxidantes que puedes consumir debido a su alto contenido de polifenoles y catequinas.

Tiene propiedades antiinflamatorias.

Rico en vitaminas A, E, K, y del grupo B además de algunos minerales.

Contiene mucho menos cafeína que el café

1 taza de té matcha = ⅓ taza de café

Contiene el aminoácido L-teanina que tiene un efecto calmante y disminuye los efectos de la cafeína para darte energía estable sin el típico crash del café. Así que ¡A disfrutar!

Ingredientes:

1 ½ taza de harina de almendras o almendras molidas⁣

½ taza de dátiles sin hueso⁣

2 cdas de polvo de matcha⁣

2 cdas de aceite de coco⁣

2 cdas de jarabe de maple o agave⁣

2 cdas de nibs de cacao⁣

*Nota: Puedes agregar muy poquita leche vegetal o agua para lograr la consistencia ideal. Esto es completamente opcional y depende de que aparato uses para mezclar, el tipo de dátiles, etc.

Instrucciones:

1.Usa una licuadora o procesador de alimentos para combinar todos los ingredientes.

2. Si es una licuadora es posible que debas pausar para ir incorporando los ingredientes que queden pegados en el vaso de la licuadora.

3. Ya que tengas la mezcla preparada llevala al refrigerador por un rato para que se enfríe y sea más fácil hacer las bolitas.

4. Haz las bolitas y disfruta. Te durarán en tu refrigerador por 5 días (si es que no te las comes antes!)

@vibravegan