Mousse de Chocolate Alto en Proteína

Este delicioso mousse de chocolate es súper alto en proteína vegetal. Con más de 10 gramos por porción, te aseguro que no te darás cuenta que estás comiendo un postre. ¡Es delicioso y saciante!

Acompáña tu mousse con un poco de mermelada de chía o fruta fresca. ¡Que disfrutes!

Ingredientes:

1 bloque de tofu suave (sin el líquido)

¼ taza de proteína de chocolate en polvo

¼ de taza de fruta del monje o miel de maple

2 cucharadas de cacao en polvo

Para servir:

Fruta, mermelada de chía, coco rallado, o lo que más te guste.

Instrucciones:

1. Combina todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos hasta que estén perfectamente incorporados.

2. Deja enfriar antes de servir en el refrigerador o congelador.

3. Sirve y decora con fruta o mermelada de chía.

@vibravegan