Smoothie de Dátiles

¡Este smoothie algo diferente por la variedad de sus ingredientes y su textura súper cremosa, sin la necesidad de agregar ninguna crema de nueces.

Los ingredientes te pueden parecer algo diferentes a lo habitual, pero la verdad es que este smoothie tiene mucha ciencia detrás. Es altamente nutritivo, alto en probióticos por lo que es ideal para cuando no tienes mucha hambre o quieres algo suave para tu estómago.

• El aguacate es una gran fuente de proteína y grasas saludables y una pequeña cantidad, como en este caso la mitad de un aguacate pequeño o ¼ de un aguacate mediano te mantendrá saciado por horas. Su sabor es neutro por lo que combinado con otros ingredientes dulces queda delicioso.

• Los dátiles son altos en potasio, magnesio, fósforo y calcio. Aportan un sabor dulce sin ser empalagoso. Si tus dátiles no son muy suaves, remójalos un rato antes de preparar tu smoothie.

• Las semillas de hemp son altas en omegas 3 y 6, esenciales para el funcionamiento de nuestro cerebro, sistema nervioso, sistema cardiovascular, entre otros. Estas semillitas también tienen un aporte de proteína importante por lo que tres cucharadas son equivalentes a 10g de proteína.

• Las cerezas son excelentes antioxidantes, altas en vitaminas y fibra.

Ingredientes:

3 cdas de semillas de hemp

2 dátiles sin hueso

½ aguacate pequeño (o ¼ de aguacate mediano)

¾ taza de cerezas congeladas

1 ½ taza de leche vegetal

Instrucciones:

¡Licúa todos los ingredientes y disfruta!

@vibravegan