Me encanta este tipo de botana, conocida en italia como antipasto. Es super sencilla y deliciosa y aquí te dejo un video en donde lo preparo

Una botana fácil y rápida para preparar en familia

Las papas son un alimento super nutritivo, la realidad es que son un super alimento rico en fibra, vitaminas y minerales.

Esta receta lo tiene todo y por eso me encanta. Nutricionalmente te aporta una buena cantidad de proteína vegetal y fibra.

Está hecho con ingredientes que normalmente tengo en mi casa o que puedes sustituir fácilmente si no tienes y en realidad es muy fácil.

Ufffff como tuvo éxito este queso untable. Lo mejor fue que me tardé 5 minutos en prepararlo…

Ingredientes: 3 Calabacitas 1 Pimiento morrón rojo ¼ taza de nuez de castilla 1 cda de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al...

Usa esta receta como la base para crear tus propios aderezos deliciosos. El chiste es que con esta base vayas cambiando y probando con...

Ingredientes 1 cucharada de aguacate 2 cucharadas de salsa de soya 1/3 taza de agua 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharada de limón...

Este snack de garbanzos crujientes y picantes es perfecto para cuando tienes invitados no veganos en tu casa. Es una forma fácil, rica y...

¿Hiciste leche de almendras y no sabes que hacer con la pulpa? Aquí te dejo esta deliciosa receta de queso de bagazo de almendras.

Este aderezo es una forma fácil y deliciosa de agregar más proteína a tus platillos.

Esta opción de mayonesa no solo es mucho más saludable, también es alta en proteína.

La ricotta salata es la versión italiana del requesón. Este es un queso característico que se obtiene de un segundo procesamiento del...

El queso feta es un queso tradicional griego, hecho con leche de oveja, aunque existen variedades con leche de yegua o con una mezcla de...

Por fin un queso vegano delicioso y alto en proteína. Desde que vi esta receta me dio muchísima curiosidad probar el queso de garbanzos y...

Esta receta es una versión actualizada del pappardelle con salsa alfredo vegana y rapini que publiqué en el 2018. La repetí porque creo...

Les comparto esta receta que me recuerda a una de mis más grandes inspiraciones en la cocina, mi tía LUZ. Ella era super fan de la cocina...

El sauerkraut o chucrut es un excelente alimento probiótico que puedes hacer en casa de manera muy fácil. ¿Para quién es ideal este...

Este queso crema vegano es muy fácil de hacer. Es delicioso, nutritivo, y lo puedes usar para sustituir el queso crema en cualquier forma...

El hummus con palitos de zanahoria es mi snack FAVORITO del universo. No puede faltar en mi casa, en mi vida, en mis comidas... si, es un...

Este es la primera vez en mi vida que tengo un mini cultivo en mi casa y ha sido una experiencia muy emocionante y feliz. Empezamos a...

Ingredientes: 4 elotes sin cáscara 1/2 taza de queso cotija vegano <-- Receta aquí Chile en polvo Mayonesa vegana Limón Instrucciones: 1....

¿No queso? ¡No problem! Para que no extrañes ni tantito los elotes, esquites o granielotes como le dicen allá en el norte pues... Aquí te...

Para que no extrañes los nachos con queso... aun que siempre tuve mis dudas si eso en verdad era queso o una especie de plástico...

Para que no te aburras del avocado toast, aquí te dejo estas ideas para una comida ligera y deliciosa. ¡Son super buena opción de...

Si estás buscando sustituir este delicioso y cremoso queso, aquí te dejo esta receta de queso ricotta vegano. Queda super rico con...

Esta receta de pico de gallo es un clásico en la comida mexicana y es uno de mis favoritos. La puedes usar como un extra en prácticamente...

Ingredientes: 2 cdas de tahini 2 cdas de jugo de limón 4 cdas de agua o al gusto, según la consistencia que quieras 1/2 taza de perejil...

Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos 2 cdas de tahini 1 taza de betabel rostizado* Sal, pimienta y comino en polvo al gusto...

¡Sustituye el queso parmesano con esta versión vegan-friendly en todos tus platillos favoritos! Ingredientes: ½ taza de nuez de la india...

El hummus es algo que nunca puede faltar en mi casa... literal nunca! Amo con locura el hummus y todo el día lo como... pero, aun que es...

Amo el hummus con locura y me encanta experimentar con sabores nuevos.. así que en alguno de esos experimentos surgió esta receta que...

Ingredientes: 3 aguacates maduros ½ cebolla finamente picada 1 tomate mediano picado sin pulpa 2 chiles serranos picados (sin semillas) ¼...